Sapere di Pane Sapore di Olio 2017
dal 03/11/2017 - al 05/11/2017
PROGRAMMA Martedì 31 ottobreore 21.00 Teatro Comunale di Gualdo CattaneoAspettando Frantoi Aperti…Replica della Farsa“L’Avvocato è servito”a cura della compagnia teatrale “Delectando Docet” di Gualdo Cattaneoingresso liberoal termine dello spettacolo degustazione gratuita di bruschetta e olio nuovoVenerdì 3 novembreore 17.30 Teatro Comunale di Gualdo CattaneoTavola Rotonda: Identità, Prodotti Locali, Territorio e SviluppoConfronto tra esperti, istituzioni, associazioni e produttori locali per lo sviluppo e la valorizzazione enogastronomica e culturale del territorio attraverso l’olio DOP umbro e le tipicità di Gualdo Cattaneoore 20.00 Struttura Polivalente - PozzoIl Convivio dell’Olioa cura di Associazione Loop EventsTodi e Istituto Alberghiero Spoletoin collaborazione con Circolo Anspi PozzoMusica swing e soul con i Four Seasons Perugia(posti limitati - prenotazione obbligatoria entro il 02.11.2017 al numero 392.6781072)MENU• Aperitivo• Degustazione di salumi e formaggi - Focaccia con sale fiore all’olio evo (Frantoio Rinalducci Giovanni)• Passatina di fave e broccoli con cialda di pane all’olio novello (Frantoio Noemio Bacci)• Riso carnaroli con pistilli di zafferano zucca gialla e finferli (Frantoio Silvestri)• Farciti di chianina cotta al Sagrantino, concassè di pomodori ramati al rosmarino (Frantoio Nilo Neri)• Agnello farcito con fichi secchi e pecorino stagionato (Frantoio Clerici)• Misticanza d’autunno (Frantoio Agricola Casa Rocco)• Millefoglie con crema allo zafferano e castagne cotte al sagrantino passito, scaglie di cioccolato amaro e zeste di aranceIn abbinamento i vini delle cantine del territorioSabato 4 novembreore 9.00 Frantoi di Gualdo CattaneoEducational “Le olive vanno a scuola”insieme agli alunni dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneoguidati da Giulio Scatolini e Federico Famianiore 10.00 Partenza da Gualdo CattaneoFrantoi&Piazze del Gusto Tourin collaborazione con i frantoi Bacci Noemio, Silvestri, Rinalducci Giovanni, Clerici di Gianni Proietti, Neri Nilo, Agricola Casa Roccocon la partecipazione delle Associazioni e delle Pro Loco del territorioNavetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (ogni ora - registrazione presso info point)ore 10.00 Centro storico di Gualdo CattaneoArtigianatoVeroMaestri di antichi mestieri e artigiani del sapore in mostraore 14.30 Centro storico di Gualdo CattaneoGiro delle Pietre di Gualdo Cattaneoa cura di Andrea Peruzzi e Pro Loco Gualdo Cattaneo(partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 345 3210953)ore 15.00 Partenza da Gualdo CattaneoGualdo Cattaneo e i suoi CastelliPercorsi tra arte, tradizioni e saporiVisita guidata a cura di Erica BaciocchiNavetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo(partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 328 8710625)ore 15.30 Centro storico di Gualdo CattaneoIl mondo contadino visto dai piccoliCanti, stornelli e giochi di una voltaa cura dell’Associazione Genitori di Gualdo Cattaneo “Ci incontriamo”ore 16.00 Teatro Comunale di Gualdo CattaneoLaboratorio “Le Ricette della tradizione: la crostata della nonna”a cura di Cinzia Perugini Carillia seguire degustazione di crostata con marmellate locali e tea time(partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 392 6781072)ore 16.30 Centro storico di Gualdo CattaneoI raccontastorieSpettacolo itinerante per due attori con carrettocon Domenico Madera e Alessia Rosiore 17.00 Sala Consiliare – Palazzo del MunicipioSagrantino Step by Step – 1° lezioneMinicorso di avvicinamento ai vini della denominazione Montefalco DOC e DOCGa cura di Strada del Sagrantino(prenotazione obbligatoria al 0742 378490 o info@stradadelsagrantino.it)Domenica 5 novembreore 9.30 Partenza da Gualdo CattaneoPasseggiando tra gli ulivi e laboratorio di cucina “Le olive sdrinate”guidati da Giulio Scatolini e Federico Famianiin collaborazione con Uisport Avis Todi e ASD SportAcademy San TerenzianoCorso di cucina in collaborazione con Agriturismo Residenza del Marchese(partecipazione gratuita con prenotazione al 339 7743826)ore 10.00 Partenza da Gualdo CattaneoFrantoi&Piazze del Gusto Tourin collaborazione con i frantoi Bacci Noemio, Silvestri, Rinalducci Giovanni, Clerici di Gianni Proietti, Neri Nilo, Agricola Casa Roccocon la partecipazione delle Associazioni e delle Pro Loco del territorioNavetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (ogni ora - registrazione presso info point)ore 10.00 Centro storico di Gualdo CattaneoArtigianatoVeroMaestri di antichi mestieri e artigiani del sapore in mostradalle ore 11.00 alle ore 19.00Teatro Comunale di Gualdo CattaneoCooking show “Cucina, Passione, Territorio”Il rinomato Chef Massimo Infarinati, il libero impastatore Andrea Pioppi e il maestro di arte bianca Luca Antonucci si cimenteranno in cucina per esaltare la varietà e la qualità dei prodotti agricoli di Gualdo CattaneoDivertimento, partecipazione attiva e degustazione finale dei piatti presentati.Programma appuntamenti:ore 11.00 Antica ricetta gualdese… il Bocconcelloore 12.30 Zuppetta di lenticchia locale con tuorlo fritto all’olio di oliva DOP e grissino al farroore 14.30 La torta salata della tradizione umbra: la Fojataore 16.00 Tartare di bovino con confettura di agrumi, riduzione al Sagrantino e cracker salatoore 17.30 Club Sandwich Rurale (posti limitati – prenotazione obbligatoria al 3926781072)ore 14.30 Centro storico di Gualdo CattaneoMusica e folclore con la band Carro Bestiameore 14.30 Centro storico di Gualdo CattaneoGiro delle Pietre di Gualdo Cattaneoa cura di Andrea Peruzzi e Pro Loco Gualdo Cattaneo(partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 345 3210953)ore 15.00 Partenza da Gualdo CattaneoGualdo Cattaneo e i suoi CastelliPercorsi tra arte, tradizioni e saporiVisita guidata a cura di Alessia OttavianiNavetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo(partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 347 1045698)ore 15.00 Centro storico - Gualdo Cattaneo Giochi popolari per grandi e picciniAnimazione e giochi a cura della Cooperativa Hakuna Matata (per informazioni 349 6430058)ore 15.30 Centro storico di Gualdo CattaneoTradizione Contadina in un CarroTerritori Gualdesi in Mostraore 16.30 Sala consiliare – Palazzo del MunicipioMostaccioliLaboratorio di cucina per i più piccolia cura di Associazione Genitori di Gualdo Cattaneo “Ci incontriamo”FRANTOI&PIAZZE DEL GUSTO TOURDue percorsi golosi per scoprire il territorio di Gualdo CattaneoTour del Gusto “Olio Nostro”Frantoio Bacci Noemio (Ponte di Ferro)Frantoio Agricola Casa Rocco (San Terenziano)Frantoio Neri Nilo (Grutti)Tour del Gusto “DivinOlio”Frantoio Silvestri (Ponte di Ferro)Frantoio Rinalducci Giovanni (Pozzo)Frantoio Clerici (Saragano)a seguire nel centro storico di Gualdo Cattaneo:Piazza del PanePiazza del Cicotto di Grutti Presidio Slow Food UmbriaPiazza dei Dolci tipici A tutti i partecipanti che completano il tourIN OMAGGIO il kit “ASSAGGI DI GUALDO CATTANEO”Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo(ogni ora - registrazione presso info point)Manifestazione inserita nel programma di FRANTOI APERTI www.frantoiaperti.net
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Agosto Settembre Gualdese 2017
dal 25/08/2017 - al 03/09/2017
Dal 25 Agosto al 3 Settembre 2017, a Gualdo Cattaneo si terrà nuova edizione dell' Agosto Settembre Gualdese. Spettacoli teatrali, taverne, giochi medievali, e l'attesissime sfilata e arrampicata del 3 settembre, che chiuderanno l'evento. In allegato il programma dell'evento.
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Festa di Grutti 2017
dal 23/08/2017 - al 27/08/2017
Dal 23 al 27 agosto, a Grutti di Gualdo Cattaneo, si terrà la festa in onore del patrono Santa Maria d'Agello. In allegato il programma completo.
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28° Festa dei rievocazione della cotta del carbone vegetale
dal 06/08/2017 - al 15/08/2017
Tradizione, cultura, la cucina locale e le serate danzanti vi aspettano a Pomonte di Gualdo Cattaneo. Anche quest'anno, Pomonte ospita un'importante rievocazione storica che richiama un gran numero di visitatori.
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San Terenziano in Festa 2017
dal 28/07/2017 - al 06/08/2017
Dal 28 luglio 2017 torna "San Terenziano in Festa".Una festa paesana con cucina umbra e fantastici gruppi musicali.
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Comune di Gualdo Cattaneo
Piazza Umberto I, 3 - Gualdo Cattaneo (PG)
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